La Cooperativa Agrícola Els Guiamets está situada en la comarca del Priorat, dentro de la subzona denominada Baix Priorat, al límite de la Ribera d’Ebre.
El municipio Els Guiamets está situado en la cima de un monte de 226 metros de altura. Su actividad económica se basa en la agricultura y el cultivo de los olivos: es el segundo en orden de importancia. 
Actualmente se cultivan 66 Ha de olivos con sistema tradicional en pequeñas fincas, en bancales y terrazas.
La producción anual media de olivas arbequinas es de 140.000 quilogramos que dan un rendimiento de un 17% en aceite de oliva.
De estas olivas se extrae aceite de oliva extra virgen con D.O.P. Siurana.
El aceite producido se engarrafa en recipientes de 5 i 2 litros de capacidad.
El aceite de esta zona es afrutado, muy aromatico y con una acidez que no supera nunca el valor de 0,4. 
El sello de la D.O.P. Siurana da la garantia de un aceite de oliva arbequina extra virgen con todas sus característiques organolèpticas y de calidad.