Maceración del mosto junto con los hollejos durante pocas horas y posterior fermentación a temperaturas bajas para conseguir la máxima expresividad aromática del vino.

- ASPECTO VISUAL:
Color rosado cereza, vivo, limpio y brillante..
- ASPECTO OLFATIVO:
Aroma de intensidad elevada, fresco, con recuerdos de frutas rojas, fresas..
- ASPECTO GUSTATIVO:
En boca es afrutado, glicérico, sedoso. Buen paso de boca con larga persistencia final..